Hva er ellaginsyre?

Ellaginsyre er spesielt rikelig forekommende i granateplefamilien (ekstrakt av granatepleblader og granateplejuice). Ellaginsyre er et dimert derivat av gallussyre, et polyfenolisk di-lakton. Den kan forekomme i naturen ikke bare i fri form, men oftere i kondensert form (f.eks. ellagitanniner, glykosider, etc.).

Bioaktive funksjoner av ellaginsyre

Ellaginsyre har en rekke bioaktive funksjoner, som antioksidantfunksjon (den kan reagere med frie radikaler, har god hemmende aktivitet mot peroksidasjon av lipidlignende forbindelser i mitokondrielle mikrosomer, kan chelatere med metallioner som induserer lipidperoksidasjon, og fungere som et oksiderende substrat for å beskytte andre stoffer mot oksidasjon), antikreft (som inkluderer leukemi, lungekreft, leverkreft, spiserørskreft, tykktarmskreft, brystkreft, blærekreft og prostatakreft regnes som et av de mest lovende naturlige kjemiske antikreftmidlene), antimutagene egenskaper og hemmende effekter på humant immunsviktvirus.

I tillegg er ellaginsyre også et effektivt koaguleringsmiddel og en god hemmer av mange bakterier og virus, og beskytter sår mot bakteriell invasjon, forhindrer infeksjon og hemmer magesår. Det har også blitt funnet at ellaginsyre har hypotensive og beroligende effekter.

Bruk av ellaginsyre i kosmetikk
I de senere årene har kosmetikkindustrien blitt påvirket av trenden med å vende tilbake til naturen, og forskning og utvikling av naturlige, effektive ingredienser har blitt et hotspot både hjemme og i utlandet. Ellaginsyre har blitt mye brukt som en naturlig komponent med flere effekter. Ellaginsyre har hvitnende, anti-aldring, astringerende og anti-strålingseffekter.

Utvikling og bruk av naturlige ingredienser blir stadig viktigere i kosmetikkindustrien i det 21. århundre, og ellaginsyre har blitt brukt i stor skala i mange typer kosmetikk, som for eksempel til hvitning og anti-aldring, på grunn av dens høye sikkerhet og milde effekt på huden. Dybdegående forskning på ellaginsyre vil også gi nytt håp for mennesker om å bremse aldring og bekjempe ulike sykdommer.