Ponceau 4R karminfargestoff

Kort beskrivelse:

Produktnavn:Ponceau 4R

Utseende:Rødt pulver

Sertifiseringer:ISO, KOSHER, Halal

CAS-nr.:1390 – 65 – 4

Konkurransedyktig pris

Rask levering

Gratis prøve tilgjengelig

MOQ 1KG

Tilpasningstjeneste



Produktdetaljer

Karmin, også kjent som kochenilleekstrakt eller karminsjø (matfargeindeks: E120), er et naturlig rødt fargestoff utvunnet fra de tørkede kroppene til hunnkochenilleinsekter (Dactylopius coccus), hjemmehørende i Mellom- og Sør-Amerika.

Grunnleggende informasjon

Det fremstår som et lyst rødt til dypt karmosinrødt pulver med utmerket fargestabilitet, spesielt under sure forhold. Den viktigste aktive ingrediensen er karminsyre (CAS-nummer: 1260-17-9), som er vannløselig og kompatibel med de fleste mat- og kosmetikkformuleringer. Den har høy toningsstyrke, og krever bare små mengder for å oppnå levende røde fargetoner.

Hovedbruksområder

  • Mat og drikke: Mye brukt i konfekt (godteri, vingummier, sjokoladetrekk), meieriprodukter (yoghurt, iskrem, ost), drikkevarer (fruktjuice, brus, vin), bakevarer og bearbeidet kjøtt for å gi naturlig rød farge.
  • Legemidler: Tilsettes orale medisiner (sirup, tabletter, sugetabletter) og kosttilskudd for å forbedre den visuelle appellen og hjelpe produktdifferensiering.
  • Kosmetikk og personlig pleie: Brukes i leppestifter, rouge, neglelakk og hudpleieprodukter for sin rike, langvarige røde farge, i samsvar med strenge sikkerhetsforskrifter for utvortes og kosmetisk bruk.

Sikkerhets- og forskriftsnotater

Det er godkjent for bruk i de fleste land og regioner som et naturlig tilsetningsstoff i mat. Det kan imidlertid forårsake allergiske reaksjoner hos personer som er følsomme for insektavledede produkter, så riktig merking er obligatorisk. Doseringsgrenser er spesifisert i lokale standarder, og det anbefales ikke til bruk i spedbarnsmat i noen regioner.

Karmin er verdens mest brukte og største mengdeenkelt azo syntetisk pigment, internasjonal standardkode 124.

Karmins løselighet i vann er 0,23 g/ml (20 ℃), en 0,1 % vandig løsning av karmin er lys rød og har god lys- og varmebestandighet (105 ℃).

Karmin er dårlig motstandsdyktig mot reduksjon, oksidasjon og bakterier, stabil mot sitronsyre og vinsyre, og bruner i nærvær av alkali. Den er i utgangspunktet stabil mot Al3+ og Ca2+, mens Mg2+ har en tydelig fargeforsterkende effekt på karmin.

About natural plant extract, contact us at info@ruiwophytochem.com at any time! We are a professional Plant Extract Factory, which has three production bases!


  • Tidligere:
  • Neste: