Det er mer enn halvveis i 2021. Selv om enkelte land og regioner rundt om i verden fortsatt er i skyggen av den nye kroneepidemien, øker salget av naturlige helseprodukter, og hele industrien innleder en periode med rask utvikling. Nylig ga markedsundersøkelsesselskapet FMCG Gurus ut en rapport kalt "Top Ten Central Raw Materials", som fremhever salg, popularitet og ny produktutvikling av disse råvarene i det kommende året. Noen av disse råvarene vil rangere betydelig. stige.

Laktoferrin

Laktoferrin er et protein som finnes i melk og morsmelk, og mange formelmelkpulver inneholder denne ingrediensen. Det er rapportert at laktoferrin er et jernbindende protein som tilhører transferrinfamilien og deltar i transporten av serumjern sammen med transferrin. De mange biologiske funksjonene til laktoferrin er svært viktige for at spedbarn skal etablere en barriere mot patogene mikroorganismer, spesielt premature spedbarn.

For tiden tiltrekker dette råmaterialet oppmerksomheten til forbrukere som stiller spørsmål ved deres sårbarhet overfor den nye koronavirussykdommen, samt forbrukere som har forbedret sin evne til å komme seg fra daglige og kroniske sykdommer. I følge en undersøkelse utført av FMCG Gurus, globalt, tror 72-83% av forbrukerne at et dårlig immunsystem er assosiert med mottakelighet for langsiktige helseproblemer. 70 % av forbrukere over hele verden har endret kosthold og livsstil for å forbedre immuniteten. I kontrast er det bare 53 % av forbrukerne i 2019-datarapporten.

Epizoisk

Epibiotika refererer til bakteriekomponenter eller mikrobielle metabolitter av mikroorganismer med biologisk aktivitet. De er en annen nøkkelingrediens som er gunstig for tarmhelsen etter probiotika, prebiotika og synbiotika. De er for tiden i ferd med å bli en nøkkelingrediens i formuleringen av fordøyelsesprodukter. Utvikle mainstream. Siden 2013 har antallet vitenskapelige forskningsprosjekter på epibiotika vist rask vekst, inkludert in vitro-eksperimenter, dyreforsøk og kliniske studier.

Selv om de fleste forbrukere ikke er veldig kjent med probiotika og prebiotika, vil veksten av ny produktutvikling øke bevisstheten om dette epibiotiske konseptet. I følge en undersøkelse utført av FMCG Gurus ønsker 57 % av forbrukerne å forbedre fordøyelseshelsen, og bare litt mer enn halvparten (59 %) av forbrukerne sa at de følger et sunt kosthold. Når det gjelder dagens situasjon, sa bare en tiendedel av forbrukerne som sa at de følger et sunt kosthold at de tar hensyn til inntaket av epigener.

Groblad

Som et stadig mer populært kostfiber tiltrekker groblad forbrukere som søker naturlige plantebaserte løsninger. Fordøyelsesproblemer påvirkes av mange faktorer, inkludert aldring, dårlige matvaner, uregelmessige livsstilsvaner og endringer i immunsystemet. I USA er grobladskall anerkjent av FDA som "kostfiber" og kan merkes på etiketten.

Selv om forbrukerne har en god forståelse av kostfiber, har markedet ennå ikke oppdaget problemet mellom fiber og fordøyelseshelse. Nesten halvparten av 49-55 % av globale forbrukere sa i undersøkelsen at de lider av ett eller flere fordøyelsesproblemer, inkludert magesmerter, glutenfølsomhet, oppblåsthet, forstoppelse, magesmerter eller flatulens.

Kollagen

Kollagenmarkedet varmes raskt opp, og det er i dag en mye brukt råvare i kosttilskudd. Med forbedringen av folks livskvalitet og den fortsatte oppmerksomheten til det indre skjønnhetsmarkedet, vil forbrukerne ha mer og mer etterspørsel etter kollagen. For tiden har kollagen flyttet seg fra den tradisjonelle skjønnhetsretningen til flere markedssegmenter, som sportsernæring og leddhelse. Samtidig, når det gjelder spesifikke bruksområder, har kollagen utvidet seg fra kosttilskudd til mer matformede formuleringer, inkludert myke søtsaker, snacks, kaffe, drikkevarer, etc.

I følge en undersøkelse utført av FMCG Gurus, synes 25-38% av forbrukere over hele verden kollagen høres attraktivt ut. Mer og mer forskning og forbrukerutdanning er sentrert om helsefordelene av kollagenråvarer, samt utviklingen av alternative ingredienser avledet fra alger, for ytterligere å utvide kollagenets innflytelse i det globale forbrukermarkedet. Alger er en miljøvennlig kilde til protein, rik på Omega-3-ingredienser, og kan brukes som en vegetarisk Omega-3-kilde for å møte behovene til disse vegetarianerne.

Eføyblad

Eføyblader inneholder høye konsentrasjoner av den kjemiske forbindelsen saponiner, som kan brukes som ingredienser i formler som støtter ledd- og hudhelse. På grunn av befolkningens aldring og påvirkningen av moderne livsstil på betennelse, fortsetter leddhelseproblemer å øke, og forbrukere begynner å assosiere ernæring med utseende. Av disse grunner kan råvaren brukes i daglig mat og drikke, inkludert sportsernæringsmarkedet.

I følge en undersøkelse utført av FMCG Gurus tror 52 % til 79 % av forbrukerne globalt at god hudhelse er knyttet til god generell helse, mens flere forbrukere (61 % til 80 %) mener at god leddhelse er relatert til Det er en sammenheng mellom god generell helse. I tillegg, i 2020-listen over vanlige søvnkategorier utgitt av SPINS, rangerte Ivy på fjerde plass.

Lutein

Lutein er et karotenoid. Under epidemien har lutein fått stor oppmerksomhet i den stadig mer digitale tidsalder. Folks etterspørsel etter bruk av elektroniske enheter øker. Enten det er for personlige preferanser eller profesjonelle behov, er det ubestridelig at forbrukere har en tendens til å bruke mye tid på digitale enheter.

I tillegg mangler forbrukerne bevissthet om blått lys og dets relaterte farer, og et aldrende samfunn og dårlige matvaner påvirker også øyehelsen. I følge en undersøkelse utført av FMCG Gurus, mener 37 % av forbrukerne at de bruker for mye tid på digitale enheter, og 51 % av forbrukerne er misfornøyde med øyehelsen. Imidlertid vet bare 17% av forbrukerne om lutein.

Ashwagandha

Roten til en plante kalt Withania somnifera, det mer anerkjente navnet er Ashwagandha. Det er en urt med sterk tilpasningsevne og har en lang historie med bruk i Ayurveda, det eldgamle tradisjonelle medisinske systemet i India. Studier har funnet at det har en innvirkning på kroppens respons på miljøbelastninger, fordi de kan påvirke stress og søvnhelse. Ashwagandha brukes vanligvis i produktformuleringer som stressavlastning, søvnstøtte og avslapning.

Foreløpig viser en undersøkelse utført av FMCG Gurus at innen februar 2021 sa 22 % av forbrukerne i undersøkelsen at på grunn av fremveksten av den nye kroneepidemien, har de en sterkere bevissthet om søvnhelsen og kan forbedre søvnhelsen. Råvarer vil innlede en periode med rask utvikling.

Hyllebær

Hyllebær er en naturlig råvare, rik på flavonoider. Som et råmateriale som har blitt brukt for immunhelse i lang tid, er det kjent og pålitelig av forbrukere for sin naturlige tilstand og sensoriske appell.

Blant de mange råvarene for immunhelse, har hyllebær blitt en av de mest populære råvarene de siste to årene. Tidligere data fra SPINS viste at for de 52 ukene per 6. oktober 2019 økte salget av hyllebær i vanlige og naturlige kosttilskuddskanaler i USA med henholdsvis 116 % og 32,6 %. Syv av ti forbrukere sa at naturlig mat og drikke er viktig. 65 % av forbrukerne sa at de planlegger å forbedre hjertehelsen i løpet av de neste 12 månedene.

Vitamin C

Med utbruddet av den globale nye kroneepidemien har vitamin C økt i popularitet i helse- og ernæringsmarkedet. Vitamin C er en råvare med høy forbruksbevissthet. Den finnes i daglig frukt og grønnsaker og tiltrekker seg de som ønsker å opprettholde en grunnleggende ernæringsbalanse. Imidlertid vil dens fortsatte suksess kreve at merkevareeiere slutter å komme med villedende eller overdrevne helsepåstander om helsefordelene deres.

Foreløpig viser en undersøkelse utført av FMCG Gurus at 74 % til 81 % av globale forbrukere tror at vitamin C bidrar til å styrke immunforsvaret deres. I tillegg sa 57 % av forbrukerne at de planlegger å spise sunnere ved å øke fruktinntaket, og kostholdet har en tendens til å være mer balansert og diversifisert.

CBD

Cannabidiol (CBD) vokser på det globale markedet hvert år, og regulatoriske hindringer er hovedutfordringen for denne cannabiskildeingrediensen. CBD-råvarer brukes hovedsakelig som kognitive støttekomponenter for å lindre stress og angst, og også lindre smerte. Med den økende aksepten av CBD, vil denne ingrediensen gradvis bli hovedstrømmen på det amerikanske markedet. I følge en undersøkelse utført av FMCG Gurus er hovedårsakene til at CBD er "foretrukket" blant amerikanske forbrukere forbedring av mental helse (73 %), lindring av angst (65 %), forbedring av søvnmønster (63 %) og avslapning ytelser (52 %). ) Og smertelindring (33 %).

Merk: Ovennevnte representerer kun ytelsen til CBD i det amerikanske markedet