MELBOURNE, Australia - Den svært spiselige rosella-planten inneholder antioksidanter som australske forskere tror kan bidra til å fremme vekttap. Ifølge en ny studie kan antioksidantene og organiske syrene i hibiskus effektivt forhindre dannelsen av fettceller. Å ha litt fett er viktig for å regulere energi- og sukkernivået i kroppen, men når det er for mye fett, omdanner kroppen overflødig fett til fettceller kalt adipocytter. Når folk produserer mer energi uten å bruke det, øker fettcellene i størrelse og antall, noe som fører til vektøkning og fedme.
I den nåværende studien behandlet RMIT-teamet menneskelige stamceller med fenolekstrakter og hydroksitronsyre før de ble omdannet til fettceller. I celler eksponert for hydroksitsitronsyre ble det ikke funnet noen endring i fettinnhold av fettceller. På den annen side inneholdt celler behandlet med fenolekstrakt 95 % mindre fett enn andre celler.
Nåværende behandlinger for fedme fokuserer på livsstilsendringer og medisinering. Selv om moderne medisiner er effektive, øker de risikoen for høyt blodtrykk og skader på nyrer og lever. Resultatene indikerer at fenolekstrakter fra hibiskusplante kan gi en naturlig, men effektiv vektkontrollstrategi.
Ben Adhikari, professor ved RMIT Center for Nutritional Research, sa: "Hibiscus fenolekstrakter kan bidra til å skape et sunt matprodukt som ikke bare er effektivt for å hemme dannelsen av fettceller, men som også unngår de uønskede bivirkningene av visse medisiner. Innovasjonssenter, i en pressemelding.
Det er økende interesse for å studere helsemessige fordeler av antioksidantrike polyfenoliske forbindelser. De finnes i mange typer frukt og grønnsaker. Når folk konsumerer dem, fjerner antioksidanter kroppen for skadelige oksidative molekyler som bidrar til aldring og kronisk sykdom.
Tidligere forskning på polyfenolene i hibiskus har vist at de fungerer som naturlige enzymblokkere, i likhet med noen medisiner mot fedme. Polyfenoler blokkerer et fordøyelsesenzym kalt lipase. Dette proteinet bryter ned fett i mindre mengder slik at tarmen kan absorbere det. Eventuelt overflødig fett omdannes til fettceller. Når visse stoffer hemmer lipase, kan ikke fett absorberes i kroppen, slik at det kan passere gjennom kroppen som avfall.
"Fordi disse polyfenoliske forbindelsene er avledet fra planter og kan spises, bør det være færre eller ingen bivirkninger," sier hovedforfatter Manisa Singh, en RMIT-student. Teamet planlegger å bruke hibiskus fenolekstrakt i sunn mat. Ernæringsforskere kan også gjøre ekstraktet om til kuler som kan brukes i forfriskende drinker.
"Fenolekstrakter oksiderer lett, så innkapsling forlenger ikke bare holdbarheten, men lar oss også kontrollere hvordan de frigjøres og absorberes av kroppen," sa Adhikari. "Hvis vi ikke kapsler inn ekstraktet, kan det brytes ned i magen før vi får fordelen."
Jocelyn er en New York-basert vitenskapsjournalist hvis arbeid har dukket opp i publikasjoner som Discover Magazine, Health og Live Science. Hun har en mastergrad i psykologi i atferdsnevrovitenskap og en bachelorgrad i integrativ nevrovitenskap fra Binghamton University. Jocelyn dekker et bredt spekter av medisinske og vitenskapelige emner, fra koronavirusnyheter til de siste funnene innen kvinners helse.
Hemmelig pandemi? Forstoppelse og irritabel tarm kan være tidlige varseltegn på Parkinsons sykdom. Legg til en kommentar. Det tar bare 22 personer for å kolonisere Mars, men har du den rette personligheten? legg til en kommentar