Forbes Healths redaksjonsteam er uavhengig og objektivt. For å støtte vår rapporteringsinnsats og fortsette å holde dette innholdet gratis for leserne våre, mottar vi kompensasjon fra selskaper som annonserer på Forbes Health. Det er to hovedkilder til denne kompensasjonen. For det første tilbyr vi annonsører betalte plasseringer for å vise tilbudene sine. Kompensasjonen vi mottar for disse plasseringene påvirker hvordan og hvor annonsørenes tilbud vises på nettstedet. Dette nettstedet representerer ikke alle selskaper og produkter som er tilgjengelige på markedet. For det andre inkluderer vi også lenker til annonsørtilbud i noen artikler. Når du klikker på disse «tilknyttede lenkene», kan de generere inntekter for nettstedet vårt.
Kompensasjonen vi mottar fra annonsører påvirker ikke anbefalingene eller rådene redaksjonen vår gir i Forbes Health-artikler eller noe redaksjonelt innhold. Selv om vi streber etter å gi nøyaktig og oppdatert informasjon som vi mener vil være nyttig for deg, garanterer ikke Forbes Health at informasjonen som gis er fullstendig, og gir ingen representasjoner eller garantier for dens nøyaktighet eller anvendelighet.
To vanlige typer koffeinholdig te, grønn te og svart te, lages av bladene til Camellia sinensis. Forskjellen mellom disse to teene er graden av oksidasjon de gjennomgår i luften før de tørker. Vanligvis fermenteres svart te (som betyr at sukkermolekylene brytes ned gjennom naturlige kjemiske prosesser), men grønn te blir ikke det. Camellia sinensis var det første dyrkede tetreet i Asia og har blitt brukt som drikk og medisin i tusenvis av år.
Både grønn og svart te inneholder polyfenoler, planteforbindelser hvis antioksidant- og antiinflammatoriske egenskaper er blitt studert. Les videre for å lære mer om de vanlige og unike fordelene med disse teene.
Danielle Crumble Smith, en registrert kostholdsekspert ved Vanderbilt Monroe Carell Jr. Children's Hospital i Nashville-området, sier at måten grønn og svart te behandles på, fører til at hver type produserer unike bioaktive forbindelser.
Noe forskning tyder på at antioksidantene i svart te, teaflaviner og tearubiginer, kan bidra til å forbedre insulinfølsomheten og blodsukkerkontrollen. «Noen studier har vist at svart te er assosiert med lavere kolesterol [og] forbedret vekt og blodsukkernivå, noe som igjen kan forbedre kardiovaskulære utfall», sier Tim Tiutan, sertifisert indremedisiner, dr. i medisinske vitenskaper og behandlende legeassistent ved Memorial Sloan-Kettering Cancer Center i New York City.
Ifølge en forskningsgjennomgang fra 2022 publisert i Frontiers in Nutrition reduserer det risikoen for hjertesykdom å ikke drikke mer enn fire kopper svart te per dag. Forfatterne bemerket imidlertid at det å drikke mer enn fire kopper te (fire til seks kopper per dag) faktisk kan øke risikoen for hjerte- og karsykdommer [3] Yang X, Dai H, Deng R, et al. Sammenheng mellom tekonsum og forebygging av koronar hjertesykdom: en systematisk gjennomgang og dose-respons metaanalyse. Nutrition boundaries. 2022;9:1021405.
Mange av helsefordelene med grønn te skyldes det høye innholdet av katekiner, polyfenoler, som er antioksidanter.
Ifølge National Center for Complementary and Integrative Medicine ved National Institutes of Health er grønn te en utmerket kilde til epigallocatechin-3-gallat (EGCG), en kraftig antioksidant. Grønn te og dens komponenter, inkludert EGCG, har blitt studert for sin evne til å forhindre inflammatoriske nevrodegenerative sykdommer som Alzheimers sykdom.
«Det ble nylig funnet at EGCG i grønn te forstyrrer tau-proteinfloker i hjernen, som er spesielt fremtredende ved Alzheimers sykdom», sier RD, en registrert kostholdsekspert og direktør for Cure Hydration, en plantebasert elektrolyttdrikkblanding. Sarah Olszewski. «Ved Alzheimers sykdom klumper tau-protein seg unormalt sammen til fibrøse floker, noe som forårsaker hjernecelledød. Så det å drikke grønn te [kan] være en måte å forbedre kognitiv funksjon og redusere risikoen for Alzheimers sykdom.»
Forskere studerer også effekten av grønn te på levetiden, spesielt i forhold til DNA-sekvenser kalt telomerer. Forkortet telomerlengde kan være assosiert med redusert forventet levealder og økt sykelighet. En nylig seksårig studie publisert i Scientific Reports med mer enn 1900 deltakere konkluderte med at det å drikke grønn te ser ut til å redusere sannsynligheten for telomerforkorting sammenlignet med å drikke kaffe og brus [5] Sohn I, Shin C. Baik I Sammenheng mellom forbruk av grønn te, kaffe og brus og longitudinelle endringer i leukocyttelomerlengde. Scientific reports. 2023;13:492.
Når det gjelder spesifikke krefthemmende egenskaper, sier Smith at grønn te kan redusere risikoen for hudkreft og for tidlig aldring av huden. En gjennomgang fra 2018 publisert i tidsskriftet Photodermatology, Photoimmunology and Photomedicine antyder at topisk påføring av te-polyfenoler, spesielt ECGC, kan bidra til å forhindre at UV-stråler trenger inn i huden og forårsaker oksidativt stress, noe som potensielt reduserer risikoen for hudkreft [6] Sharma P., Montes de Oca MC, Alkeswani AR etc. Te-polyfenoler kan forhindre hudkreft forårsaket av ultrafiolett B. Photodermatology, photoimmunology and photomedicine. 2018;34(1):50–59. Imidlertid er det behov for flere kliniske studier på mennesker for å bekrefte disse effektene.
Ifølge en gjennomgang fra 2017 kan det å drikke grønn te ha kognitive fordeler, inkludert å redusere angst og forbedre hukommelse og kognisjon. En annen gjennomgang fra 2017 konkluderte med at koffein og L-teanin i grønn te ser ut til å forbedre konsentrasjonen og redusere distraherbarhet [7] Dietz S, Dekker M. Effekter av fytokjemikalier i grønn te på humør og kognisjon. Modern drug design. 2017;23(19):2876–2905.
«Mer forskning er nødvendig for å bestemme hele omfanget og mekanismene bak de nevrobeskyttende effektene av grønne teforbindelser hos mennesker», advarer Smith.
«Det er viktig å merke seg at de fleste bivirkningene er forbundet med overdrevent forbruk (av grønn te) eller bruk av grønn te-tilskudd, som kan inneholde mye høyere konsentrasjoner av bioaktive forbindelser enn brygget te», sa Smith. «For folk flest er det generelt trygt å drikke grønn te med måte. Men hvis en person har visse helseproblemer eller tar medisiner, anbefales det alltid å konsultere en lege før man gjør større endringer i sitt grønne te-forbruk.»
SkinnyFit Detox er uten avføringsmidler og inneholder 13 supermatvarer som øker stoffskiftet. Støtt kroppen din med denne detox-teen med ferskensmak.
Selv om både svart og grønn te inneholder koffein, har svart te vanligvis et høyere koffeininnhold, avhengig av prosesserings- og bryggemetoder, så det er mer sannsynlig at det øker årvåkenheten, sa Smith.
I en studie fra 2021 publisert i tidsskriftet African Health Sciences, konkluderte forskere med at det å drikke én til fire kopper svart te per dag, med et koffeininntak fra 450 til 600 milligram, kan bidra til å forebygge depresjon. Effekter av svart te og koffeinforbruk på risikoen for depresjon blant forbrukere av svart te. African Health Sciences. 2021;21(2):858–865.
Noe bevis tyder på at svart te kan forbedre beinhelsen noe og bidra til å øke blodtrykket hos personer som har lavt blodtrykk etter å ha spist. I tillegg kan polyfenolene og flavonoidene i svart te bidra til å redusere oksidativt stress, betennelse og kreftutvikling, sa Dr. Tiutan.
En studie fra 2022 med nesten 500 000 menn og kvinner i alderen 40 til 69 år fant en moderat sammenheng mellom å drikke to eller flere kopper svart te per dag og en lavere risiko for død sammenlignet med de som ikke drakk te. Paul [9] Inoue – Choi M, Ramirez Y, Cornelis MC, et al. Tekonsumpsjon og allårsak og årsaksspesifikk dødelighet i UK Biobank. Annals of Internal Medicine. 2022;175:1201–1211.
«Dette er den største studien av sitt slag hittil, med en oppfølgingsperiode på mer enn ti år og gode resultater når det gjelder reduksjon av dødelighet», sa Dr. Tiutan. Studiens funn motsier imidlertid blandede resultater fra tidligere studier, la han til. I tillegg bemerket Dr. Tiutan at studiedeltakerne hovedsakelig var hvite, så ytterligere forskning er nødvendig for å fullt ut forstå effekten av svart te på dødelighet i den generelle befolkningen.
Ifølge National Library of Medicine ved National Institutes of Health er moderate mengder svart te (ikke mer enn fire kopper per dag) trygt for folk flest, men gravide og ammende kvinner bør ikke drikke mer enn tre kopper per dag. Å konsumere mer enn anbefalt kan forårsake hodepine og uregelmessig hjerterytme.
Personer med visse medisinske tilstander kan oppleve forverrede symptomer hvis de drikker svart te. Det amerikanske National Library of Medicine oppgir også at personer med følgende tilstander bør drikke svart te med forsiktighet:
Dr. Tiutan anbefaler å snakke med legen din om hvordan svart te kan samhandle med visse medisiner, inkludert antibiotika og medisiner mot depresjon, astma og epilepsi, samt noen kosttilskudd.
Begge tetypene har potensielle helsefordeler, selv om grønn te er litt bedre enn svart te når det gjelder forskningsbaserte funn. Personlige faktorer kan hjelpe deg med å bestemme om du skal velge grønn eller svart te.
Grønn te må brygges grundigere i litt kaldere vann for å unngå en bitter smak, så den kan være mer egnet for folk som foretrekker en grundig bryggeprosess. Ifølge Smith er svart te lettere å brygge og tåler høyere temperaturer og ulik trekktid.
Smakspreferanser avgjør også hvilken te som passer for en bestemt person. Grønn te har vanligvis en frisk, urteaktig eller vegetabilsk smak. Ifølge Smith kan smaken, avhengig av opprinnelse og bearbeiding, variere fra søt og nøtteaktig til salt og litt astringerende. Svart te har en rikere, mer uttalt smak som spenner fra maltet og søt til fruktig og til og med litt røykaktig.
Smith antyder at personer som er følsomme for koffein, kanskje foretrekker grønn te, som vanligvis har et lavere koffeininnhold enn svart te og kan gi en mild koffeinkick uten å være overdrevent stimulerende. Hun legger til at personer som ønsker å bytte fra kaffe til te, kan oppleve at det høyere koffeininnholdet i svart te gjør overgangen mindre dramatisk.
For de som søker avslapning, sier Smith at grønn te inneholder L-teanin, en aminosyre som fremmer avslapning og fungerer synergistisk med koffein for å forbedre kognitiv funksjon uten å forårsake nervøsitet. Svart te inneholder også L-teanin, men i mindre mengder.
Uansett hvilken type te du velger, vil du sannsynligvis høste noen helsefordeler. Men husk også at teer kan variere mye, ikke bare i temerke, men også i antioksidantinnhold, teens friskhet og trekketid, så det er vanskelig å generalisere om teens fordeler, sier Dr. Tiutan. Han bemerket at en studie om antioksidantegenskapene til svart te testet 51 typer svart te.
«Det avhenger virkelig av typen svart te og typen og arrangementet av tebladene, noe som kan endre mengden av disse forbindelsene som finnes [i teen]», sa Tutan. «Så de har begge forskjellige nivåer av antioksidantaktivitet. Det er vanskelig å si at svart te har unike fordeler fremfor grønn te fordi forholdet mellom de to er så variabelt. Hvis det i det hele tatt er en forskjell, er den sannsynligvis liten.»
SkinnyFit Detox Tea er formulert med 13 supermatvarer som øker stoffskiftet og hjelper deg å gå ned i vekt, redusere oppblåsthet og fylle på energi.
Informasjonen fra Forbes Health er kun til pedagogiske formål. Din helse og ditt velvære er unikt, og produktene og tjenestene vi vurderer er kanskje ikke egnet for din situasjon. Vi tilbyr ikke individuell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandlingsplaner. For personlig rådgivning, kontakt legen din.
Forbes Health er forpliktet til strenge standarder for redaksjonell integritet. Alt innhold er nøyaktig etter beste overbevisning på publiseringstidspunktet, men tilbudene i innholdet er kanskje ikke lenger tilgjengelige. Meningene som uttrykkes er utelukkende forfatterens egne og har ikke blitt gitt, godkjent eller på annen måte godkjent av våre annonsører.
Virginia Pelley bor i Tampa, Florida, og er en tidligere redaktør for kvinneblader som har skrevet om helse og trening for Men's Journal, Cosmopolitan Magazine, Chicago Tribune, WashingtonPost.com, Greatist og Beachbody. Hun har også skrevet for MarieClaire.com, TheAtlantic.com, Glamour magazine, Fatherly og VICE. Hun er en stor fan av treningsvideoer på YouTube og liker også å surfe og utforske de naturlige kildene i staten der hun bor.
Keri Gans er registrert kostholdsekspert, sertifisert yogalærer, talsperson, foredragsholder, forfatter og forfatter av The Small Change Diet. Keri Report er hennes egen podcast og nyhetsbrev som kommer ut annenhver måned og bidrar til å formidle hennes seriøse, men morsomme tilnærming til en sunn livsstil. Hans er en populær ernæringsekspert som har gitt tusenvis av intervjuer over hele verden. Erfaringen hennes har blitt omtalt i populære medier som Forbes, Shape, Prevention, Women's Health, The Dr. Oz Show, Good Morning America og FOX Business. Hun bor i New York City med mannen Bart og den firbeinte sønnen Cooper, en dyreelsker, Netflix-entusiast og martini-entusiast.