Denne kraftige antioksidanten dyrkes i Middelhavet og har en søt smak og kjølende egenskaper. Melketistel eller melketistel (ofte kjent som melketistel) er kjent for å behandle lever- og galleblæresykdommer og beskytte leveren mot giftstoffer.
Melketistel er oppkalt etter den melkehvite væsken som frigjøres når bladene knuses. Det stimulerer strømmen av galle, og flavonoidinnholdet er verdifullt for å opprettholde leverhelsen.
Det brukes ofte til å behandle hudsykdommer som akne og psoriasis. Dens rike antioksidant, silibinin, bekjemper kreftceller og styrker immunforsvaret.
Denne populære urten, også kjent som Khass minshaari på arabisk, Vishnu Kranti på tamil og Unt Katara på urdu, er en viktig del av indisk medisin og er ofte forbundet med løvetannekstrakt for å støtte leverfunksjonen.
Det selges i kapselform i helsekostbutikker. Det er kjent for å senke blodsukker og kolesterol, men kan forstyrre søvnløshet og blodtrykksmedisiner.
De spiselige delene av planten er de unge stilkene, bladene, røttene og blomstene, som kan spises rå eller tilberedes med bladryggene fjernet.
Det er en ideell spinaterstatning og tillegg til belgfruktretter med en unik smak. De knuste frøene til denne urten brukes ofte til å lage te.
Bruk denne urten for å holde huden glødende, forhindre rødhet, holde på fuktigheten og bremse aldring.
Personer med allergi mot kiwi, artisjokker, ringblomster, tusenfryd, ragweed og krysantemum kan reagere på å konsumere denne urten. Ikke anbefalt for bruk under graviditet og amming, og heller ikke egnet for barn.
Denne årlige blomstrende planten har koniske, hule stengler med en kremhvit tekstur og blir opptil to meter høy i tempererte klimaer. Blomstringsperioden varer fra juni til august på den nordlige halvkule og fra desember til februar på den sørlige halvkule.
Sheela Sheth, kulinarisk ekspert. Også kjent på arabisk som dragevorte og tacum, har denne bittersøte planten en aromatisk smak.
Skrevet av Sheela ShethFood Expert Gjemt blant enger og fjell er denne hardføre og allsidige urteaktige hvitløkplanten.
Falsk kamille er en fantastisk urt som ser ut som hvite tusenfryd. Den kommer fra solsikkefamilien og har blader som smalner av til en spydform.
Jordan Times er en uavhengig engelskspråklig dagsavis utgitt av Jordan Press Foundation siden 26. oktober 1975. Jordan Press Foundation er et aksjeselskap notert på Amman-børsen.
© 2023 Jordan News. alle rettigheter reservert. Drevet av: AccuSolutions Web- og mobilutvikling