CHICAGO, 13. oktober 2022 (GLOBE NEWSWIRE) — Markedet for urteekstrakter er verdsatt til $34,4 milliarder innen 2022 og forventes å nå $61,5 milliarder innen 2027, med en CAGR på 12,3 %, ifølge MarketsandMarkets™. Ny rapport, fra 2022 til 2027.Med den økende etterspørselen etter naturlige ingredienser og naturlige produkter på grunn av økningen i bevissthet knyttet til bedre kostholdsvalg, veksten av den aldrende befolkningen, økningen i trenden med en sunn livsstil og veksten i forekomsten av kroniske sykdommer, resulterte i mange produsenter som investerer i FoU og produserer ulike innovative ekstrakter, som bidrar til forbrukernes ernæringsmessige helse.Med den økende etterspørselen etter naturlige ingredienser og naturlige produkter på grunn av økningen i bevissthet knyttet til bedre kostholdsvalg, veksten av den aldrende befolkningen, økningen i trenden med en sunn livsstil og veksten i forekomsten av kroniske sykdommer, resulterte i mange produsenter som investerer i FoU og produserer ulike innovative ekstrakter, som bidrar til forbrukernes ernæringsmessige helse.Den økende etterspørselen etter naturlige ingredienser og naturlige produkter på grunn av den økende bevisstheten om bedre ernæringsvalg, den økende aldring av befolkningen, den økende trenden mot en sunn livsstil og økningen i antall kroniske sykdommer har ført til at mange produsenter investerer i forskning og utvikling og produsere ulike innovative ekstrakter som fremmer sunne matvaner for forbrukere.Med den økende bevisstheten om bedre ernæring, en aldrende befolkning, en økende trend mot en sunn livsstil og en økning i forekomsten av kroniske sykdommer, har etterspørselen etter naturlige ingredienser og naturlige produkter skutt i været, noe som har fått mange produsenter til å investere i forskning og utvikling og produksjon av ulike innovative ekstrakter som fremmer ernæringsmessig helse. forbrukere. Imidlertid vil forbrukerskepsis angående bruk av flere urteekstrakter til ulike formål og utilstrekkelig tilgang på råvarer, samt prissvingninger, sannsynligvis hindre veksten i markedet til en viss grad i prognoseperioden.
Se den detaljerte innholdsfortegnelsen for urteekstraktmarked 368 – Tabell 63 – Figur 353 – Sider Fordeler forbundet med urtetilskudd som å øke immuniteten som forventes å drive markedet
Med den økende trenden mot sunn mat og sunn livsstil, har etterspørselen etter urtekosttilskudd skutt i været. Urtekosttilskudd er produkter laget av planter, plantedeler eller planteekstrakter. De inneholder en eller flere ingredienser beregnet på å supplere kostholdet. Urtetilskudd kan forbedre helsen, og disse "naturlige" rettsmidlene er effektive uten bivirkningene som andre medisiner kan forårsake. I juni 2021 lanserte Arjuna Natural Rhuleave-K som en revolusjonerende smertelindringsløsning. Dette er et unikt produkt laget av gurkemeie og Boswellia serrata-ekstrakter. Det hjelper å lindre smerte uten bivirkninger. Alle disse faktorene øker forbruket av urtekosttilskudd. Derfor vokser markedet for urteekstrakter raskt.
Forbrukere ser etter produkter med naturlige ingredienser og ekstra funksjonalitet for å støtte en sunn livsstil. Planteekstrakter spiller en viktig rolle i denne situasjonen, og gir mange funksjonelle fordeler samtidig som de er naturlige. Som et resultat er urteekstrakter ikke lenger begrenset til det mer spesialiserte næringsmiddelmarkedet, men ekspanderer til den bredere matsektoren. Planteekstrakter brukes i drikkevarer, meieriprodukter, kjøtt, bakevarer og konfekt for å forbedre helsen. Botaniske og urteekstrakter har lenge vært brukt for å forbedre helsen, fargen, smaken og til og med aromaen til mat, drikke og kosttilskudd. Planteekstrakter blir stadig viktigere tilsetningsstoffer i næringsmiddelindustrien på grunn av deres antimikrobielle og antioksidantaktivitet, forsinker utviklingen av bismak og øker matens holdbarhet og fargestabilitet. På grunn av deres naturlige opprinnelse er de utmerkede kandidater for å erstatte syntetiske forbindelser som generelt anses som toksikologiske og kreftfremkallende. Imidlertid har effektiv utvinning av disse forbindelsene fra naturlige kilder og bestemmelse av deres aktivitet i kommersielle produkter blitt en stor utfordring for forskere og næringskjededeltakere i utviklingen av produkter som har en positiv innvirkning på menneskers helse.
Økende bruk i legemidler og kosttilskudd kan bidra til å utvikle markedet for tørre ekstrakter.
Pulverekstrakter er standardisert og testet for å gi en spesifikk prosentandel av den "aktive" ingrediensen. Det standardiserte ekstraktet ble ekstrahert med etanol og vann og spraytørket for å danne et jevnt pulver. Spraytørket pulver er stabilt og krever ikke spesielle lagringsforhold. Et kjølig, tørt sted vekk fra varmekilder, sollys og fuktighet er tilstrekkelig. I tillegg til lagringsforholdene har tørre ekstrakter mange fordeler, inkludert mindre lagringsplass, bedre stabilitet og enkel standardisering av urteaktive ingredienser. Disse tørre ekstraktene brukes i en rekke bruksområder som mat- og drikkevareindustrien hvor disse ekstraktene brukes til å forbedre funksjonaliteten til produktene deres, og som tilsetningsstoffer, smaker og farger. På grunn av den økende populariteten til kjemikaliefrie clean label-produkter, har bruken av dem økt dramatisk de siste årene, spesielt i utviklede land.
Tørre ekstrakter brukes også til å lage medisiner og kosttilskudd. Medisinplanter har blitt brukt som terapeutiske midler i tusenvis av år og fortsetter å være en viktig kilde til nye farmasøytiske produkter. I tillegg øker etterspørselen etter urtemedisiner i både utviklingsland og utviklede land på grunn av befolkningens aldring, økt forbrukerinteresse for naturlige ingredienser og økt forbrukerbevissthet om generell helse. Yerba mate, catuaba og muirapuama er noen populære alternativer i medisinplantekategorien. Imidlertid er det utbredt bekymring for sikkerheten, effekten og kvaliteten til urtemedisiner. Kosttilskudd med ekstra helsefordeler er fortsatt populære i utviklede land, og økende disponibel inntekt, aktiv livsstil og økende globalisering forventes å drive markedet i utviklingsland.