Sosiale medier er besatt av klorofyll. Men kan dette plantepigmentet ta helsen og treningen din til neste nivå?
Du har kanskje lagt merke til at markedet for såkalte «funksjonelle drikker» har vokst dramatisk de siste årene. Nå for tiden kan du drikke soppkaffe. css-59ncxw :hover{color:#595959 ;text-decoration-color:border-link-body-hover;} Adaptogen brus og prebiotiske proteinshaker. Denne serien med nøye utformede drikker inneholder nå klorofyllvann. Denne populære grønne eliksiren har absolutt tatt sosiale medier med storm. Det er tross alt en naturlig farge, hva er det ikke å elske?
Som med enhver helsetrend finnes det mange store helsepåstander om klorofyll. Det blir omtalt som en måte å avgifte kroppen, gå ned i vekt, øke energi og tarmhelse, bekjempe kreft, styrke immunforsvaret og til og med rense huden. Når løpere ønsker å få et forsprang under trening og konkurranse, kan de ty til drikker som klorofyllvann.
Men før du gir etter for hypen og prøver naturlige grønne juicer, er det dette vitenskaps- og ernæringseksperter vil at du skal vite: bevis kontra anekdoter.
Du lærte sannsynligvis først om klorofyll i naturfagtimene på videregående, da du ble fortalt at klorofyll er pigmentet som gir planter den smaragdgrønne fargen. Hovedformålet er å hjelpe planter med å absorbere solenergi under fotosyntesen.
Vanligvis lages klorofyllvann ved å tilsette klorofyll, en vannløselig form for klorofyll laget ved å kombinere klorofyll med natrium- og kobbersalter, til filtrert vann, noe som gjør det lettere for kroppen å absorbere. (Klorofyll er i hovedsak en tilleggsform for klorofyll.) En flaske klorofyllvann kan også inneholde andre produkter, som sitronsaft, mynte og vitaminer (som vitamin B12). I tillegg til ferdigblandet vann kan du også kjøpe klorofylldråper og tilsette dem i vannet ditt.
Noen forveksler klorofyll med chlorella, men det er ikke det samme. Chlorella er en alge som vokser i ferskvann og inneholder klorofyll.
Klorofyll finnes også i en rekke spiselige grønnsaker, inkludert spinat, ruccola, persille og grønne bønner. Hvetegress kan også være en god kilde til denne forbindelsen.
Hvis du ser nærmere på forskningen, vil du oppdage at markedsfordelene med denne grønne vannløsningen tydeligvis går langt utover det vitenskapelige grunnlaget.
En av de mest populære påstandene knyttet til klorofyll er at det fremmer vekttap. Nåværende forskning på vekttapsevnen er imidlertid begrenset og langt fra pålitelig. En studie publisert i tidsskriftet Appetite fant at overvektige kvinner som tok et grønt plantemembrantilskudd som inneholdt klorofyll, gikk ned mer i vekt i løpet av 90 dager og hadde dårligere appetitt enn kvinner som ikke tok tilskuddet. Årsaken til denne forskjellen er ukjent, og det er ukjent om denne forskjellen også ville blitt observert når man tar 100 % klorofylltilskudd.
«Hvis du drikker usøtet vann med klorofyll i stedet for sukkerholdige drikker, kan det absolutt være én måte å forbedre kroppssammensetningen på», sier Molly, RD, CSSD, en sportsdietist ved Ochsner Fitness Center i New Orleans. Molly Kimball sa. «Men sannsynligheten for at det direkte vil føre til betydelige vektforbedringer er liten.»
Som mange tilhengere bemerker, har noen forskere også studert klorofylls potensielle krefthemmende effekter, hvorav mye tilskrives dens antioksidantevne til å bekjempe frie radikaler. Klorofyll i seg selv kan også binde seg til potensielle kreftfremkallende stoffer (eller kreftfremkallende stoffer), og dermed potensielt forstyrre absorpsjonen deres i mage-tarmkanalen og redusere mengden som når sensitivt vev. Men det finnes fortsatt ingen menneskelige studier på klorofylls krefthemmende effektivitet, ettersom de fleste studiene primært er utført på dyr. Som Kimball bemerker: «Det er ennå ikke nok data til å støtte denne fordelen.»
Klorofyll i grønne grønnsaker som spinat og grønnkål, samt andre antioksidanter og næringsstoffer som finnes i disse matvarene, kan imidlertid spille en rolle i å forebygge kreft. Derfor kan det å spise mer av disse grønnsakene bidra til å redusere risikoen for visse typer kreft, inkludert tykktarmskreft og lungekreft.
Noe svært foreløpig forskning, inkludert to foreløpige studier publisert i Journal of Dermatological Drugs, antyder at klorofyll kan bidra til å forbedre noen hudtilstander, som kviser og solskader. Men dette skjer når klorofyll påføres topisk, noe som ikke er det samme som å drikke stoffet. Kimball sier imidlertid at det å forbedre hydreringsstatusen din ved å drikke vann med klorofyll kan forbedre hudens utseende hvis du går over fra en dehydrert tilstand til en hydrert tilstand.
I teorien kan antioksidantene i klorofyll hjelpe idrettsutøvere med å tilpasse seg trening bedre, noe som potensielt kan forbedre restitusjonen, men det finnes for øyeblikket ingen vitenskapelige data som undersøker effekten av klorofyll på idrettsutøvere. «Det er usannsynlig at antioksidantkraften til klorofyllvann er noe bedre enn antioksidantene som finnes i vanlige grønnsaker og frukt», sier Kimball.
Hvis du er en av dem som synes det er vanskelig å drikke nok vanlig vann fra springen, kan det å bruke drikker som klorofyllvann hjelpe deg med å holde deg hydrert. «Tilsatte hydreringsfaktorer kan øke energien, spesielt for de som lider av kronisk mild dehydrering», forklarer Kimball. Men det er ingenting spesielt med denne drikken som vil få deg til å føle at du kan løpe for alltid, og når det gjelder de energiøkende egenskapene til klorofyllvann, kan placeboeffekten spille inn. Du drikker noe som sies å være sunt og gir deg energi, slik at du føler deg som en million dollar etter én flaske.
I tillegg, når du drikker klorofyllvann, kan du endre din generelle holdning til helsen din: «Ved å legge til produkter som klorofyllvann i din daglige rutine, kan du aktivt gjøre noe for helsen din, noe som betyr at du bør være mer oppmerksom på helse og andre aspekter, inkludert ernæring og trening», sa Kimball.
Det er verdt å merke seg at, som med de fleste drikker, vet du egentlig ikke hvor mye klorofyll du får i deg eller om det er nok til å gi noen fordel. Klorofylltilsetningsstoffer, inkludert de som tilsettes vann, er ikke strengt regulert av FDA.
Et reguleringsorgan oppgir at voksne og barn over 12 år trygt kan konsumere 100 til 200 milligram klorofyll per dag, men ikke bør overskride 300 milligram. Det er for øyeblikket ingen kjente alvorlige helserisikoer, selv om Kimball advarer om at inntak av store mengder klorofyll utvunnet fra kommersielle drikkevarer kan forårsake mage-tarmproblemer, inkludert kvalme og diaré, spesielt hvis større mengder konsumeres.
En annen merknad: tennene og/eller tungen din kan midlertidig virke grønne, noe som kan se litt rart ut.
Selv om det å drikke vann med klorofyll kan ha noen ekstra fordeler sammenlignet med vanlig vann, finnes det lite bevis per dags dato for hvordan vann med klorofyll støtter helsen og ytelsen din. «Det kan ikke skade å prøve, drikken vil holde deg hydrert bedre enn vanlig vann, og du vil sannsynligvis få flere fordeler av å spise grønnsaker», sier Kimball. (Husk at du også må betale ekstra for denne typen vann.)
Så, selv om juryen fortsatt er ute på alle de omtalte fordelene med klorofyll, kan vi trygt si at spinatsalat er bra for kroppen din.
.css-124c41d {display:block; font family: FuturaNowTextExtraBold, FuturaNowTextExtraBold-fallback, Helvetica, Arial, sans serif; font-weight: bold; margin-bottom: 0; margin-top: 0; -webkit-text- decoration: none; text-decoration: none; } @media (any-hover:hover) {.css-124c41d:hover {color: link-hover; } * Denne koden brukes til å oversette teksten direkte og direkte oversettes. Selve koden trenger ikke oversettes, da den er plattformuavhengig. Denne koden er i hovedsak plattformuavhengig og kan oversettes direkte. }} @media (max-width: 48rem) {.css-124c41d { font-size:1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width: 40.625rem){.css-124c41d{font-size :1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width:48rem){.css-124c41d{font-size: 1rem; line-height: 1.4;}} @media(min-width: 64rem) {.css-124c41d{font-size: 1.1875rem; line-height: 1.4;}}. css -124c41d h2 span:hover{color:#CDCCDCD;} Beste snacks etter løpetur for bedre restitusjon