Sosiale medier er besatt av klorofyll. Men kan dette plantepigmentet ta helsen og kondisjonen din til neste nivå?
Du har kanskje lagt merke til at markedet for såkalte «funksjonelle drikker» har vokst dramatisk de siste årene. I disse dager kan du drikke soppkaffe. css-59ncxw :hover{farge:#595959 ;text-decoration-color:border-link-body-hover;} Adaptogen brus og prebiotiske proteinshakes. Denne serien med nøye utformede drikker inneholder nå klorofyllvann. Denne populære grønne eliksiren har absolutt tatt sosiale medier med storm. Tross alt er det en naturlig farge, hva er ikke å elske?
Som med enhver helsetrend, er det mange store helsepåstander om klorofyll. Det er utpekt som en måte å avgifte kroppen, gå ned i vekt, øke energi og tarmhelse, bekjempe kreft, styrke immunforsvaret og til og med rense huden. Når løpere ønsker å få en fordel under trening og konkurranse, kan de vende seg til drinker som klorofyllvann.
Men før du gir etter for hypen og prøver naturlige grønne juicer, her er hva vitenskaps- og ernæringseksperter vil at du skal vite: bevis versus anekdoter.
Du lærte sannsynligvis først om klorofyll i naturfagklassen på videregående, da du ble fortalt at klorofyll er pigmentet som gir plantene deres smaragdgrønne farge. Hovedformålet er å hjelpe planter med å absorbere solenergi under fotosyntesen.
Vanligvis lages klorofyllvann ved å tilsette klorofyll, en vannløselig form for klorofyll laget ved å kombinere klorofyll med natrium- og kobbersalter, til filtrert vann, noe som gjør det lettere for kroppen å absorbere. (Klorofyll er egentlig en ekstra form for klorofyll.) En flaske klorofyllvann kan også inneholde andre produkter, som sitronsaft, mynte og vitaminer (som vitamin B12). I tillegg til ferdigblandet vann, kan du også kjøpe klorofylldråper og legge dem til vannet ditt.
Noen mennesker forveksler klorofyll med chlorella, men de er ikke det samme. Chlorella er en alge som vokser i ferskvann og inneholder klorofyll.
Klorofyll finnes også i en rekke spiselige grønnsaker, inkludert spinat, ruccola, persille og grønne bønner. Hvetegress kan også være en god kilde til denne forbindelsen.
Hvis du ser nærmere på forskningen, vil du finne at markedsfordelene med denne grønne vannløsningen klart går langt utover det vitenskapelige grunnlaget.
En av de mest populære påstandene knyttet til klorofyll er at det fremmer vekttap. Nåværende forskning på vekttapsevnen er imidlertid begrenset og langt fra pålitelig. En studie publisert i tidsskriftet Appetite fant at overvektige kvinner som tok et grønt plantemembrantilskudd som inneholder klorofyll, mistet mer vekt over 90 dager og hadde dårligere appetitt enn kvinner som ikke tok tilskuddet. Årsaken til denne forskjellen er ukjent, og det er ukjent om denne forskjellen også vil bli observert når du tar 100 % klorofylltilskudd.
"Selvfølgelig, hvis du drikker usøtet vann med klorofyll i stedet for sukkerholdige drikker, kan det være en måte å forbedre kroppssammensetningen på," sier Molly, RD, CSSD, en sportsdietist ved Ochsner Fitness Center i New Orleans. sa Molly Kimball. "Men sannsynligheten for at det direkte vil føre til betydelige vektforbedringer er liten."
Som mange talsmenn bemerker, har noen forskere også studert klorofylls potensielle anti-krefteffekter, hvorav mye tilskrives dets antioksidantevne til å bekjempe frie radikaler. Klorofyll i seg selv kan også binde seg til potensielle kreftfremkallende stoffer (eller kreftfremkallende stoffer), og dermed potensielt forstyrre deres absorpsjon i mage-tarmkanalen og redusere mengden som når sensitivt vev. Men det er fortsatt ingen menneskelige forsøk på anti-kreft effektiviteten til klorofyll, da de fleste studier har blitt utført primært på dyr. Som Kimball bemerker, "Det er ennå ikke nok data til å støtte denne fordelen."
Imidlertid kan klorofyll i grønne grønnsaker som spinat og grønnkål, samt andre antioksidanter og næringsstoffer som finnes i disse matvarene, spille en rolle i å forebygge kreft. Det er derfor å spise mer av disse grønnsakene kan bidra til å redusere risikoen for visse typer kreft, inkludert tykktarms- og lungekreft.
Noen svært foreløpige undersøkelser, inkludert to foreløpige studier publisert i Journal of Dermatological Drugs, tyder på at klorofyll kan bidra til å forbedre enkelte hudsykdommer, som akne og solskader. Men dette skjer når klorofyll påføres lokalt, noe som ikke er det samme som å drikke stoffet. Kimball sier imidlertid at å forbedre hydreringsstatusen ved å drikke vann med klorofyll kan forbedre utseendet på huden din hvis du går over fra en dehydrert tilstand til en hydrert tilstand.
I teorien kan antioksidantene i klorofyll hjelpe idrettsutøvere å tilpasse seg bedre til trening, og potensielt forbedre restitusjonen, men det er foreløpig ingen vitenskapelige data som undersøker effekten av klorofyll på idrettsutøvere. "Det er usannsynlig at antioksidantkraften til klorofyllvann er noe bedre enn antioksidantene som finnes i vanlige grønnsaker og frukt," sier Kimball.
Hvis du er en av dem som synes det er vanskelig å drikke nok vanlig vann fra springen, kan bruk av drikker som klorofyllvann hjelpe deg med å holde deg hydrert. "Tillagte hydreringsfaktorer kan øke energien, spesielt for de som lider av kronisk mild dehydrering," forklarer Kimball. Men det er ikke noe spesielt med denne drinken som vil få deg til å føle at du kan løpe for alltid, og når det kommer til de energiforsterkende egenskapene til klorofyllvann, kan placeboeffekten spille inn. Du drikker noe som sies å være sunt og gir deg energi, slik at du føler deg som en million dollar etter en flaske.
I tillegg, når du drikker klorofyllvann, kan du endre din generelle holdning til helsen din: "Ved å legge til produkter som klorofyllvann til din daglige rutine, kan du aktivt gjøre noe for helsen din, noe som betyr at du bør være mer oppmerksom på helse." og andre aspekter, inkludert ernæring og trening," sa Kimball.
Det er verdt å merke seg at, som med de fleste drinker, vet du egentlig ikke hvor mye klorofyll du får i deg eller om det er nok til å gi noen fordel. Klorofylltilsetningsstoffer, inkludert de som legges til vann, er ikke strengt regulert av FDA.
En tilsynsmyndighet sier at voksne og barn over 12 år trygt kan konsumere 100 til 200 milligram klorofyll per dag, men bør ikke overstige 300 milligram. Det er foreløpig ingen kjente alvorlige helserisikoer, selv om Kimball advarer om at inntak av store mengder klorofyll hentet fra kommersielle drikker kan forårsake gastrointestinale plager, inkludert kvalme og diaré, spesielt hvis større mengder konsumeres.
En annen merknad: tennene og/eller tungen kan midlertidig virke grønne, noe som kan se litt rart ut.
Selv om drikkevann med klorofyll kan ha noen ekstra fordeler i forhold til vanlig vann, er det foreløpig lite bevis på hvordan vann med klorofyll støtter din helse og ytelse. "Det kan ikke skade å prøve, drikken vil holde deg hydrert bedre enn vanlig vann, og du vil sannsynligvis få flere fordeler av å spise grønnsakene dine," sier Kimball. (Husk at du også må betale ekstra for denne typen vann.)
Så mens juryen fortsatt er ute på alle de utpekte fordelene med klorofyll, kan vi trygt si at spinatsalat er bra for kroppen din.
.css-124c41d {display:block; skriftfamilie: FuturaNowTextExtraFet, FuturaNowTextExtraFet-fallback, Helvetica, Arial, sans serif; font-weight: fet; marg-bunn: 0; margin-top: 0; -webkit-tekst- dekorasjon: ingen; tekst-dekorasjon: ingen; } @media (any-hover:hover) {.css-124c41d:hover {farge: link-hover; }} @media (max-width: 48rem) {.css-124c41d { font-size:1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width: 40.625rem){.css-124c41d{font-size :1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width:48rem){.css-124c41d{font-size: 1rem; line-height: 1.4;}} @media(min-width: 64rem) {.css-124c41d{font-size: 1.1875rem; linjehøyde: 1,4;}}. css -124c41d h2 span:hover{color:#CDCCCDD;} Beste snacks etter kjøring for bedre restitusjon